中華五目炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 乾燥きくらげは、水に浸して戻しておきます。にんじんはいちょう切りにします。
- 2 熱したフライパンにごま油をしき、にんじんを炒めます。
- 3 しんなりしてきたら、豚こま肉を加えて炒めます。
- 4 豚こま肉の7割ほどに火が通ったら、きくらげ、もやし、★を加えてさらに炒めます。
- 5 卵をといて回し入れたら、卵に火が通るまで炒めます。
- 6 塩コショウで味を調えて完成です。
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