疲れた胃腸に☆豆腐のたまごあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 片栗粉は水に溶かしておく
- 2 ブロッコリーを湯がく
- 3 たまごは溶いておく
- 4 フライパンに豆腐とブロッコリー、片栗粉を溶かした水を入れて中火で加熱
- 5 沸騰してきたら弱火にし白だし、しょうが、溶き卵を入れて混ぜる(豆腐は潰しすぎないように！)
- 6 お好きなとろみ具合になったらお皿に盛り付け、黒すりごまをかけて完成
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