おつまみにも！エリンギとじゃがいものバター醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、10分ほど水にさらしたあと水気を切る。
耐熱容器に入れラップをし、レンジで加熱する（じゃがいもが柔らかくなるまで：約2-3分） -
2
エリンギは7mm幅に切る
※手で裂いてもokです -
3
フライパンに(手順1)・(手順2)・★を加え、蓋をして炒める
※時々かき混ぜてください -
4
バターが具材に染み込んだら、蓋を外して焼き目が付くまで炒める
※具材を動かさないように炒めると、焼き目が付きやすいです - 5 火を止め、☆を加え余熱でバターを溶かし、さっと具材に絡め完成！
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coharu10252022/07/24 07:47
簡単で美味しくお弁当の一品が増えて嬉しいです
これはどのくらい日持ちしますか？
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おうち飲みのおつまみにも◎