バター香る♡ヒラスズキ☆のムニエル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に粉を入れて、そこにヒラスズキを入れてそっと振ります
   出して、余分な粉を払います

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを炒めて飴色になったら、取り出します
   その後、エリンギを輪切り、ほうれん草をザク切りにして、炒めて取り出します

3. 3

   フライパンにバターを入れて、火にかけ、半分溶けたら、ヒラスズキをそっと置いて、こんがり両面焼きます

4. 4

   仕上げに☆を入れて味を整えます。
   先にお皿に野菜をセッティングしておきます
   ソテーしたヒラスズキをのせます
   エリンギも飾ります
   グレープフルーツは端っこに飾ります

5. 5

   残ったソースに醤油を入れて、火を止めます

6. 6

   ソースをソテーした魚の上から回し入れます
   出来上がりです