たけのこと糸こんにゃくの甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは熱湯で湯がきアク抜きをし、荒くカットします。

2. 2

   たけのこは食べやすいサイズにカット、味噌・砂糖・みりん・酒を混ぜておきます。

3. 3

   たけのこ・糸こんにゃくをごま油で炒めます。

4. 4

   3.を弱火にして、2.のあわせ調味料を入れて絡ませながら3分ほど火を通します。