お弁当にブロッコリー入り三色そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの葉を茎と一緒に
   フライパン1センチの水で3分蒸し茹でにしたものを使います。

   

2. 2 フライパンにマヨネーズを入れ
   胡椒をふり軽く炒めます。
   ブロッコリーは下茹で済みなのでマヨネーズが絡む程度で良いです。

   

3. 3 そぼろは市販品でも良いです。甘辛く作っておいたものを使う場合。みりん、醤油、砂糖、味噌、酒で味付けしておきます。
   レシピID1690016736 甘辛豚そぼろも見てね。

   

4. 4 卵そぼろは市販品でも良いです。自分で作る場合卵、水、白だし、砂糖、醤油を入れ熱したフライパンの端でかき混ぜて 作ります。

   

5. 5 ご飯を入れたお弁当箱にシマシマに盛り付けて出来上がり。
   お好みで黒胡麻、海苔などかけてください。黒胡麻はすりごまを使い、ご飯に最初に乗せておくのがおすすめ。