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ゴーヤと塩昆布の卵炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
coro*
味付けは塩昆布のみ!簡単副菜です(^-^)
お弁当のおかずやおつまみにも◯
材料(2人分)
ゴーヤ
1本
卵
2個
マヨネーズ
小1弱
塩昆布
15g
塩
少々
作り方
1
ゴーヤの下処理をする
▼
・縦半分に切り、種とワタをとり除き3mm幅に切る
・塩をふり数分おき、水気を絞る
2
フライパンに油を敷き、ゴーヤを炒める
3
卵を溶きほぐしマヨネーズを加え混ぜ、(手順2)に加えざっくり炒める
4
塩昆布を加え和え、完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を加えたら混ぜすぎないこと*
きっかけ
お昼ごはん用に作りました*
公開日:2021/02/01
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