バレンタインに♥簡単本格的チョコムース! レシピ・作り方

バレンタインに♥簡単本格的チョコムース!
  • 約15分
  • 1,000円前後
保育園栄養士の考える激うま簡単レシピ
保育園栄養士の考える激うま簡単レシピ
材料を鍋に入れて冷やすだけの簡単レシピ!簡単なのにとっても絶品で見た目にもこだわりました!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 水大さじ2に、ゼラチンを振り入れる。※ゼラチンに水を入れるのではなく、水にゼラチンを入れるのがポイントです!
  2. 2 鍋に小さく割ったチョコレートと牛乳を入れて、弱火で溶かす。
  3. 3 チョコレートが解けたら、ゼラチンを加えてよく溶かす。
  4. 4 ゼラチンが溶けたら、生クリームを入れて混ぜる。
  5. 5 混ざったら、カップに入れて粗熱をとる。
    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 6 固まったら、上からココアパウダーを振りかける。
  7. 7 その上から、お好みでトッピングをして完成!

    今回は、★の材料、を使用しました!

きっかけ

バレンタインなどに簡単に出来て、本格的なチョコムースを再現し、且つ、見た目も写真映えするようなレシピを考えたくて、作りました♪

おいしくなるコツ

①粉ゼラチンは水に振り入れる! ②牛乳は沸騰しないように気をつける! 事がコツです!!

  • レシピID:1690014957
  • 公開日:2020/08/30
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