ズボラな私の土曜日ランチ！簡単そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 2個
- 豚挽肉
- 150g
- チューブ生姜
- 3cm
- 醤油
- 大さじ1
- めんつゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 紅生姜
- 大さじ1
- ごはん
- 1合
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油を熱し、卵に塩こしょうを混ぜて、炒り卵をつくります。
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- 2
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- 出来たら一度お皿に移しておきます。
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- 3
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- フライパンに挽肉を入れてほぐしながら炒め、火が通ったら調味料を入れます。軽く水分が飛ぶまで炒めます。
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- 4
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- どんぶりにご飯を盛り、卵とそぼろをのっけます。
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- 5
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- 紅生姜をトッピングして、完成！
おいしくなるコツ
ぱぱっと作って、温かいうちに食べると美味しい！
きっかけ
有り合わせのもので簡単に作りたいときはコレ。