ごま油で味付け♪鶏の唐揚げ レシピ・作り方

ごま油で味付け♪鶏の唐揚げ
  • 約1時間
  • 500円前後
みみこ_
みみこ_
ごま油を使って味付けてみました。ジューシーで美味しい唐揚げです。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 300g
  • ⭐️ごま油 大2
  • ⭐️塩こしょう 少々
  • ⭐️マヨネーズ 大3
  • ⭐️醤油 大2
  • ⭐️酒 大2
  • ⭐️にんにくチューブ 小1
  • ⭐️生姜チューブ 小1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 鶏肉を食べやすい大きさにカットし、フォークで全体に細かい穴をあけておきます。
  2. 2 ボウルに入れて⭐️を入れたらしっかり揉み込みます。
  3. 3 30分くらい冷蔵庫で寝かしておきます。
  4. 4 片栗粉を全体にまぶします。
  5. 5 180度に熱した油できつね色になるまで揚げていきます。
  6. 6 油と切り、皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

一味違った唐揚げを作りたかったからです。

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズやレモン汁をかけてお召し上がりください(^O^)

  • レシピID:1690014671
  • 公開日:2020/05/31
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カテゴリ
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