練り物いっぱいおでん レシピ・作り方

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大福・あんこ
練り物多め♪
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

大根
1/2本
人参
1本
ゆで卵
4個
平天
4枚
ごぼう天
4本
餅巾着
4～6個
☆水
1L
☆だしの素
大さじ1
☆根昆布だし(液状)
大さじ2
〇しょうゆ・酒・みりん
各大さじ2

作り方

  1. 1
    大根の皮をむき、1.5㎝幅に切る。
    人参も1.5㎝幅に切る。
  2. 2
    鍋に☆を入れ、沸騰したら、①を加えて煮る。
  3. 3
    大根が柔らかくなったら、〇と、ゆで卵、平天、ごぼう天、餅巾着を加えて10分程煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先にだしだけで、大根と人参を煮ておくと、柔らかく仕上がります♪ 根昆布だしは、昆布だしでOKです。 粉末の場合は、大さじ1くらいで良いと思います。

きっかけ

練り物が安売りしていたので、おでんにしました。 さらに、ちくわも入れたかったのですが、お鍋がいっぱいになったので断念ｗ 練り物のうま味も入って、おいしいスープになりました♪

公開日：2020/01/05
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関連情報

カテゴリ
大根ゆで卵お餅その他の練物おでん
関連キーワード
おでん 平天 ごぼう天 大根
料理名
練り物いっぱいおでん

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2021/01/24 22:01
スーパーで練り物みておでん♡ と思い立ちました♡ 味染みて美味しかったです(ღˇᴗˇ) ご馳走さまでした♡
ころころん♡
2020/01/05 23:41
美味しかったです。レシピありがとうございました
りんごあじ
大根染みてますね～ (*´▽｀*) おいしそうです♪ レポートありがとうございました☆

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