花オクラともずくの酢の物 レシピ・作り方

花オクラともずくの酢の物
  • 約10分
  • 300円前後
きくちねこ
きくちねこ
簡単低カロリー。ダイエット中も安心。
味付けは薄めです。調整してください。

材料(2人分)

  • 花オクラ 8個
  • 生もずく 30g
  • 米酢 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 花オクラは洗って花弁のみ取ります。
  2. 2 分量外のお湯を鍋で沸かし、さっと茹ですぐに冷水にとりその後、水気を絞ります。
  3. 3 2.と、生もずくと合わせます。その上から酢と醤油 をかけ軽く合わせます。

きっかけ

ネバネバの物が食べたくなりました。

おいしくなるコツ

茹でる際は、塩も酢も入れなくても花弁は黒くなりませんでした。茹でる工程は素早くすると良いようです。

  • レシピID:1690013653
  • 公開日:2019/09/29
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