長芋入りの豚汁 レシピ・作り方

長芋入りの豚汁
  • 約30分
ゆきゆき7954
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じゃがいもの代わりに長芋を入れてみました!

材料(4人分)

  • 長芋 300g
  • にんじん 1本
  • 長ねぎ 1/2本
  • 豚こま肉 200g
  • 800ml
  • ほんだし顆粒 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • しょうがチューブ 6cm

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥いて角切りに、にんじんはいちょう切りに、長ねぎは小口切りにします。
  2. 2 鍋に水と長芋、にんじんを入れて火にかけます。沸いたら、豚こま肉と長ねぎ、しょうがチューブを入れて12分程煮ます。
  3. 3 ほんだし顆粒と味噌で味を調えて完成です。

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1690013611
  • 公開日:2021/01/30
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