豆腐でかさ増し♪豚ミンチとニラのスタミナ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは少し大きめのみじん切りにきる。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておく。

3. 3

   ★を混ぜ合わせておく。

4. 4

   鍋に大さじ2のサラダ油を入れ熱し、豚ミンチを色が変わるまで炒める。

5. 5

   豆腐ミンチを加え、豚ミンチとしっかり混ぜ合わせさらに炒める。

6. 6

   ニラを加え、全体に馴染ませ、☆を加え煮たたせる。

7. 7

   火を弱め、★を混ぜて全体にとろみをつかせる。

8. 8

   丼にご飯を盛り、ミンチ餡をかけ、トッピングに卵の黄身を乗せたらできあがり♪