彩り鮮やか♪牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはたわしで皮をむき、斜めに切ります。パプリカは細切りにします。長ネギは斜めに切ります。牛肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ごぼうを3分ほど茹で、水気をしっかり拭き取ります。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、牛肉とごぼうを炒めます。

4. 4

   牛肉の半分に火が通ったら、パプリカ、長ねぎ、☆を加えます。

5. 5

   汁気がなくなるまで炒めたら、完成です！