簡単、きのこの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ(カット) 片手量
- えのき 1/6株
- 卵 1個
- 水 100ml
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 えのきの石突きを切り落とし、2等分にする。
- 2 ボウルに卵を溶き、水、めんつゆ、みりんを加えてよく混ぜる。
-
3
ココットにしめじとえのきを入れて、②を流し込む。
フライパンにココットを入れて、ココットが半分つかるくらい水を入れる。
- 4 蓋をして強火、沸騰したら弱火にして5分程度蒸し、箸で刺してなにも付いて来なければ完成。
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関連情報
- 料理名
- 簡単、きのこの茶碗蒸し
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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ake's kitchen2024/01/24 15:25
きのこ、美味しいですよね(о´∀`о)ご馳走様でした♡ -
デラみーやん2019/10/24 23:51
きのこからダシが出て美味しく仕上がりました♡
素敵なレシピありがとうございまし(*‘ω‘ *) -
菊丸330974082019/01/03 14:33
夕食に。好評でした。
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