豆腐でやわらか♪みたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに豆腐をいれて、なめらかになるまで混ぜます。さらにぬるま湯を加えて混ぜます。
2. 2 1に団子粉を加えて、耳たぶ程の固さになるまでこねます。
3. 3 手の平に水をつけながら、一口大に丸めていきます。
4. 4 熱湯で3を茹でます。浮き上がってきたら、茹で上がった証です。
5. 5 串に刺したら、フライパンで焼き目をつけます。
6. 6 小鍋に★を入れて、よく混ぜます。それから、とろみが出るまで弱火にかけます。
7. 7 団子を串に4個ずつ刺し、タレをかけたら完成です。