絶品!!回鍋肉 レシピ・作り方

絶品!!回鍋肉
  • 約15分
ゆきゆき7954
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我が家で大好評のレシピです♪

材料(4人分)

  • 豚こま肉 400g
  • キャベツ 1/3玉
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆甜面醤・醤油・酒 各大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆しょうが・にんにくチューブ 各5cm
  • 片栗粉 大さじ4
  • ごま油① 大さじ3
  • ごま油② 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄目のくし形切りにします。
  2. 2 豚こま肉に、片栗粉をまぶします。
    ☆は混ぜ合わせておきます。
  3. 3 熱したフライパンにごま油①を入れて、豚こま肉を強火で炒めます。半分に火が通ったら、一旦お皿にとります。
  4. 4 フライパンにごま油②を入れて、野菜を炒めます。ややしんなりしてきたら、豚こま肉と☆を加えて炒めます。
  5. 5 全体に火が通り、味が馴染んだら完成です♪

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1690010149
  • 公開日:2017/12/17
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カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)その他の中華料理キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉
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