中からチーズがトロリ♪ギー香る、とろふわオムレツ レシピ・作り方

中からチーズがトロリ♪ギー香る、とろふわオムレツ
  • 約15分
  • 300円前後
世界のマルシェ
世界のマルシェ 楽天市場
バターオイルのギーを使って、コクの有る定番オムレツ!朝食にピッタリです!

材料(2人分)

  • 4個
  • 生クリーム 大さじ2
  • 少々
  • スライスチーズ(とろける) 2枚
  • ハム 1枚
  • ギー 大さじ1

作り方

  1. 1 卵に生クリームと塩(なくても可)を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
  2. 2 スライスチーズは半分に折りたたみ、ハムは半分にカットしておきます。
  3. 3 フライパンにギーを熱します。
  4. 4 3に、1を一気に全部流し込みます。中弱火くらいで、菜箸で手早く混ぜ合わせます。
  5. 5 写真くらい半熟になったら、一旦ボウルに取り出します。
  6. 6 ボウルの中でも手早く混ぜ合わせ、半熟状態を均一にします。
  7. 7 フライパンに6を薄丸く形成し、その上にチーズとハムを並べます。
  8. 8 フライパンの角を使って、傾け、オムレツの形に形成していきます。
  9. 9 表面が滑らかに固まれば、完成です。

きっかけ

バターオイルのギーを使った、定番レシピを作りました。

  • レシピID:1690010030
  • 公開日:2017/11/21

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カテゴリ
オムレツその他のハム
料理名
中からチーズがトロリ♪ギー香る、とろふわオムレツ
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