豆腐と白菜としめじの味噌汁 レシピ・作り方

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大福・あんこ
冬になったら、大活躍の白菜を使った味噌汁です♪
みんながつくった数 13件

材料（2人分）

白菜
2枚
しめじ
1/4株
絹ごし豆腐
1丁
水
400ml
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    白菜を縦半分に切って、細切りにする。
    しめじの石突を切り落としてほぐす。
    豆腐を一口大に切る。
  2. 2
    鍋に水とだしの素入れ、沸騰したら①を入れて、ひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶き完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味でも、おいしいです。

きっかけ

白菜を頂いたので、作ってみました。

公開日：2017/11/14
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関連情報

カテゴリ
白菜簡単夕食その他の味噌汁絹ごし豆腐しめじ
関連キーワード
白菜 しめじ 豆腐 味噌汁
料理名
豆腐と白菜としめじの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 11 件）

2021/07/11 15:00
朝ごはんにぴったりでした。
ｋ.キッチン
2021/03/15 18:43
美味しかったです。
ほっこり⭐︎小町
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