とろとろカレーうどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りに、玉ねぎはくし形切りに、長ねぎは斜め切りに、椎茸は5mm幅に切ります。市販のカレールーは、細かく刻んでおきます。
- 2 鍋に水と玉ねぎを入れて火にかけます。沸いたら、白菜、長ねぎ、椎茸を加えて、5分ほど煮ます。
- 3 重曹を小さじ1弱加えて3分ほど煮たら、☆とカレールーを加えます。弱火で4分ほど煮ます。
- 4 ゆでうどんをお皿に入れてラップをし、レンジで3分加熱します。その後鍋に入れて、3分煮たら完成です！！
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