トマト缶を使って♪茄子とピーマンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切ります。
茄子は一口大の乱切りにします
ベーコンは10mmくらいに切ります -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます
茄子とピーマンを加えて炒めます。
トマト缶とコンソメ顆粒を加えます
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3
全体を混ぜ合わせ、炒めながら煮ます
塩こしょうで味を整えたら出来上がり♪
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v(。・・。)るん♪03942017/10/18 14:08
なす嫌いの家族もいるので玉ねぎも足して作ってます。
写真は煮詰め中～♪
最近、なすは和風ばかりだったので、久しぶりの洋風おかずです(o^-^o)
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