炊飯器で、シンプルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お釜にマーガリン(サラダ油)を薄く塗る。
2. 2 ボウルに薄力粉と、ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜる。
3. 3 別のボウルにマーガリンと砂糖を混ぜ、白くなってきたら卵を加えて更に混ぜる。
4. 4 ②を加え、粉っぽさがなくなったら、豆乳を3回に分けて入れながら混ぜる。
5. 5 ④を、お釜に流し込む。
   下にタオルを敷き、10cmの高さからゆっくり2回落とし空気を抜く。
6. 6 お釜を炊飯器にセットして、メニューのケーキ(45分)か、炊飯で焼く。

   

7. 7 焼けたら竹串で刺して、生地がついてこなければ完成。
   粗熱をとり、冷やして食べてください。