えのきの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石突を切り落とす。
   豚バラを、えのきと同じ長さに並べて巻く。
   (長めの豚バラなら、半分の長さに切ってえのきの長さに並べて巻くと丁度良いです)

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、①を並べて中火で全面焼く。
   ☆を合わせておく。

3. 3

   全面焼けたら、☆を加えて絡めて完成。