豆乳ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と、マーガリンを耐熱皿に入れて、ラップなしで、500ｗのレンジでマーガリンが溶けるまで(約30秒)温めて、混ぜる。

2. 2

   ①を粉っぽさがなくなるまでよく混ぜたら、豆乳を少しずつ加えてさらに混ぜる。

3. 3

   ②が混ざったら、再び500ｗのレンジで2分温め混ぜる。その後は、トロミが出てくるまで、1分ずつ温めて混ぜるを繰り返す。あとは、塩コショウで味を調える。