ささみと野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ささみはスジをとり、食べやすい大きさにそぎ切りをします。
ボウルに（★）とささみを入れ、混ぜながら揉み込み、10分以上置いておき→片栗粉をまぶします。
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2
人参は皮を剥き、薄めのいちょう切りにします。
しめじは石づきを切り取り、ほぐしておきます
青ねぎ・白ネギは細めの斜め切りにします。
小松菜は洗って、ざく切りにします。
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3
鍋に（☆）と【手順1】のささみ・人参を入れ、中火で煮立たせます。
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4
白ネギ1分→しめじ→小松菜→青ねぎを加えて煮ます。
味をみて、かき醤油を加えながら味を整えます。
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5
お椀に盛ったら出来上がり♪
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