具だくさんお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りに、長ねぎは小口切りに、椎茸は石づきを取ってスライスします。
- 2 鍋に水と大根を入れて火にかけます。沸いてから5分程度煮たら、椎茸と長ねぎを加えます。
- 3 3分程度煮たら、白だし・醤油・みりんで味を整えます。食べる直前に麩を入れて完成です！
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