ご飯が進む！絶品麻婆なす レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは斜め切りにします。★の材料をよく混ぜ合わせておきます。パプリカはスライスしておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豆板醤を香りが立つまで炒めます。ひき肉を加えて木べらでほぐしながら炒め、ぽろぽろになったらなすを加えて、しんなりとするまで炒め合わせます。
- 3 ★の合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、全体を混ぜます。煮立ったら3～4分煮て器に盛利、パプリカを飾って完成です！！
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