いかとレンコン、オクラのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冷凍いかを解凍し、一口サイズに切ります。さらに、味付けタレがよくからむよう、格子状に切り込みを入れます。
- 2 レンコンは直径が丁度いいものだったらそのまま輪切りに、大きいものだったら半月状になるよう厚さ5mm程度に切ります。オクラは1本につき3等分に斜め切りします。
- 3 熱したフライパンにごま油をしき、いかん炒めます。いかに火が通ったら、レンコンとオクラを追加して、さらに炒めます。
- 4 オクラがしんなりしてきたら☆を混ぜ合わせた味付けタレを加えていたます。最後に塩コショウで味を整えて、完成です！！
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