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うまい!!とっても簡単☆大根の味噌田楽 レシピ・作り方

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HMY0317
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも♬大根は茹でなくても、ご飯と一緒に炊飯器で炊いてもOK!その時は大根をアルミで包めば味移りもしないので美味しく食べれます。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

大根
10〜15センチ
だし汁
適量(鍋の大きさにより異なる)
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆いりごま
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根は厚さ3〜5センチに切り、皮をむいて面取りをします。
    鍋に大根を入れ、大根が浸るくらいまでだし汁を入れ大根が柔らかくなるまで茹でます。※だし汁でなくてもOK。
  2. 2
    その間に☆を耐熱容器にいれて混ぜ、レンジで30秒加熱し、大根を茹でてるだし汁を小さじ1入れ混ぜ、再度レンジで30秒加熱します。
  3. 3
    大根にスッと竹串が刺さるくらい柔らかくなったらお皿に盛り、混ぜ合わせた☆を乗せれば出来上がり!

おいしくなるコツ

出汁は鰹節でとりました!昆布や出汁の素でも美味しいと思います。 熱々の方がおいしいです(^O^)

きっかけ

野菜が食べたかったので(^^)

公開日:2015/10/01

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根みそ田楽

このレシピを作ったユーザ

HMY0317 簡単で安くて美味しいものを発掘したい!

つくったよレポート( 2 件)

2021/11/14 14:44
参考にさせていただきました。 ありがとうございました(^o^)
sumocyan
2015/11/24 22:15
味噌たっぷり、美味しくいただきました(≧∇≦)
M666
レポありがとうございます!美味しそうです〜♬お味噌がたっぷりなのでご飯も進んじゃいますよね♡是非また作ってみて下さい(^^)

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