野菜の炒め煮 レシピ・作り方

野菜の炒め煮
  • 約15分
cha cha cha
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お野菜を色々摂りたくて作りました!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつま揚げは細切りにする
    インゲンは半分に切る
    じゃが芋は皮を剥き、食べ易い大きさに切る
    人参は半分に切って斜め薄切りにする
    牛蒡は斜め切りにする
    しめじは小房に分ける
  2. 2 鍋に油をひき、人参、牛蒡、じゃが芋を炒め、インゲン、しめじ、さつま揚げを入れてサッと炒め調味料と水100ccを入れる
  3. 3 蓋をして7~8分煮る
  4. 4 牛蒡、じゃが芋に竹串がスッと刺されば完成!

きっかけ

お野菜を色々摂りたくて作りました!

  • レシピID:1690005636
  • 公開日:2014/10/19
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さつま揚げ
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