ほくほく南瓜カレー レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉、南瓜、人参はひと口大、玉ねぎはスライスする。
- 2 フライパンに油を熱し、鶏肉、人参、玉ねぎを炒める。
- 3 野菜に半分くらい火が通ったら、水を加え柔らかくなるまで煮る。
- 4 一旦火を止めてルゥを加えて溶かす。南瓜を加えて再び火をつけて7~8分くらい煮込む。
きっかけ
じゃが芋のかわりに大好きな南瓜を入れてみました。
おいしくなるコツ
南瓜は煮崩れしやすいので、最後の方に入れた方がよいと思います。しめじを入れても美味しいですよ。
- レシピID:1690005111
- 公開日:2013/12/30
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
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アマヌサ♪2014/02/21 11:28具は少し違いますが、カボチャがほくほくしててとっても美味しかったです♡ご馳走さまでした(^o^)