節約♪焼き豆腐のもやしあんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 焼き豆腐 ２丁
- もやし １袋
- ☆水 ３００ｃｃ
- ☆醤油 大さじ１～２
- ☆みりん 大さじ３
- ☆料理酒 大さじ３
- ☆ダシの素 小さじ１弱
- ☆砂糖 大さじ２
- 水溶きかたくり粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 ☆の調味料類を混ぜ合わせておきます
- 2 豆腐を食べやすい大きさに切ります
- 3 フライパンで油を熱し、切った豆腐を水分を飛ばすように焼いていきます
- 4 焼けたらいったん取り出し、次にもやしと☆をフライパンに入れて煮立たせます
- 5 煮立ってきたら豆腐を戻しいれ、少し煮込みます
- 6 水溶きかたくり粉を入れて、とろみがついたら出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 焼き豆腐のもやしあんかけ
MAKOMAKO
はじめまして☆17歳の娘と11歳の娘を持つ母親です♪
料理はそんなに得意ではありませんが、
娘と主人においしいごはんを食べてもらうため頑張っています(^-^)
節約かつおいしいが理想♪
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