ブロッコリーのステーキ マスタードしょう油ソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは縦に4等分に切ります。*の材料(マスタードソース)を合わせておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、香りがたったらブロッコリーを入れます。
- 3 フタをし途中2、3回ひっくり返しながら、ブロッコリー全体にこんがり焼き色がつくまで12分ほど蒸し焼きにします。
- 4 2に*マスタードソースをかけてひと混ぜしたら、器に盛り、出来上がり!
きっかけ
ブロッコリーをいつもとちがった食べ方で食べたくて考えました!
おいしくなるコツ
ブロッコリーにしっかり焦げ目をつけるのがポイントです!
- レシピID:1690004448
- 公開日:2012/12/19
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーのステーキ
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