ブロッコリーのステーキ マスタードしょう油ソース レシピ・作り方

ブロッコリーのステーキ マスタードしょう油ソース
  • 約15分
  • 300円前後
asacoshirasaka
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ブロッコリーを大きめに切ってステーキにしました!(あさこ食堂のレシピより)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは縦に4等分に切ります。*の材料(マスタードソース)を合わせておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、香りがたったらブロッコリーを入れます。
  3. 3 フタをし途中2、3回ひっくり返しながら、ブロッコリー全体にこんがり焼き色がつくまで12分ほど蒸し焼きにします。
  4. 4 2に*マスタードソースをかけてひと混ぜしたら、器に盛り、出来上がり!

きっかけ

ブロッコリーをいつもとちがった食べ方で食べたくて考えました!

おいしくなるコツ

ブロッコリーにしっかり焦げ目をつけるのがポイントです!

  • レシピID:1690004448
  • 公開日:2012/12/19
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カテゴリ
ブロッコリー
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ブロッコリー ステーキ あさこ食堂 野菜
料理名
ブロッコリーのステーキ
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