簡単！鶏もも肉のゆずぽんソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は １/２の大きさに切って観音開きにし、筋に切りこみを入れて
塩麹とコショウを裏表にすりこんだら２時間ほど冷蔵庫で寝かせておく。 - 2 熱したフライパンに鶏肉の皮の方を下にして並べたら、弱めの中火で焼く。 皮に焼き目がついたら、裏返し蓋をして ４～５分焼いたら、蓋を取り様子を見ながら 完全に火が通るまで焼く。
- 3 （2）にゆずぽんを回しかけ 両面に焼きからめたら完成です。食べやすい大きさに切ってフライパンに残ったタレをかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のソテーゆずぽん味
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
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