作り方
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- 1
- 野菜を水で洗い、サイコロ状に細かく刻みます。焼き豚もサイコロ状に細かく切ります。卵は混ぜて溶いておきます。
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- 2
- ブライパンを良く熱して、オイルをしきます。ご飯を投入し、ぱらつくまで炒めます。
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- 3
- ご飯を別の皿に移し、オイルをしき、1の野菜(ネギ、ニラ除く)を入れて炒めます。火がある程度通れば、卵を入れフライパン全体に広げてる。
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- 4
- 3の卵が半熟の内に、3のお皿に入れたご飯を投入します。焼き豚も入れます。★をすぐに入れ、ニラネギも入れて良く混ぜます。
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- 5
- 色ムラがなくなるまで炒めたら完成。
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