夏にぴったり！トマトカレー☆(圧力鍋使用) レシピ・作り方
材料（4(4皿分)人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンジン、牛肉は食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンに油を入れ熱したら、１で切った野菜と牛肉を加え炒める
- 3 炒めたら、圧力鍋に移し替える
- 4 圧力鍋に水とトマトピューレを加え10分加圧する
- 5 ジャガイモの皮をむき、内5個を電子レンジで5分過熱、残り1個はすりおろし機ですりおろす
- 6 電子レンジからジャガイモを取り出し、食べやすい大きさに切る
- 7 加圧が終わったらカレールゥを溶かしていく
- 8 ルゥーを溶かし終わったらすりおろしたじゃがいもと、過熱したジャガイモを加えて弱火でことこと煮込んだらできあがり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
MAKOMAKO
はじめまして☆15歳の娘と10歳の娘を持つ母親です♪
料理はそんなに得意ではありませんが、
娘と主人においしいごはんを食べてもらうため頑張っています(^-^)
節約かつおいしいが理想♪
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