牛肉とごぼうの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうは笹がきにして、水にさらしておく
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2
牛肉は食べやすい大きさに切っておく
-
3
だし（水６００ｃｃにほんだし小１）に、ごぼうをいれて、ごぼうが透き通って軟らかくなったら牛肉を入れる
灰汁が出るのですくい取る
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4
赤味噌をといて出来上がり
お好みで山椒か七味を振って下さい
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉とごぼうの味噌汁
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