鯖のコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お水に酒・みりん・生姜の皮を入れて沸騰させたら、鯖の背に切れ目を入れて鍋に入れる
-
2
①が再びふつふつして来たら味噌・砂糖・醤油・コチュジャンを入れて、落とし蓋をして煮る（中火で７～８分煮る）
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の味噌煮
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ちぃちゃんレシピ2011/08/26 23:38
サバの煮物に初めてコチュジャンを加えました。
とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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