メンチカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ネギをみじん切りにしてフライパンで炒める。
- 2 合挽き肉をボウルに入れ、よく練る。
- 3 1の玉ネギと、卵、パン粉、ナツメグ、こしょう、塩を加え更に練る。
- 4 お好みで2～3個に分割し、小判型に成型。小麦粉→卵→小麦粉の順に衣をつける。
- 5 180℃の油であげる。
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