*シリコンスチーマーで作るひじき煮* レシピ・作り方

*シリコンスチーマーで作るひじき煮*
  • 約10分
  • 100円以下
anemone45
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シリコンスチーマーに入れて電子レンジで手軽に作る煮物です。お弁当用に冷凍もできます。

材料(4人分)

  • 芽ひじき(乾燥) 10g
  • 人参 50g
  • 水煮大豆 50g
  • 油揚げ 1/2枚
  • A 醤油 大2
  • A 砂糖 小1
  • A みりん 小1
  • A 顆粒だし ひとつまみ
  • A ごま油 大1

作り方

  1. 1 芽ひじきは水で戻し洗ってからザルにあげて水を切る。
    人参は千切り、油揚げはお湯をかけて油抜きをして細切りにする。
  2. 2 シリコンスチーマーに①と水煮大豆を入れて、混ぜ合わせたAを回しかける。
  3. 3 蓋をして500Wの電子レンジで5分加熱した後、全体を混ぜ合わせ、再び蓋をして2分加熱し、そのまま置いて味を含ませる。
  4. 4 この雑誌の付録のシリコンスチーマーを使いました。レシピも、これのアレンジです。

きっかけ

残りものの水煮大豆を使い切りたかったので。

おいしくなるコツ

お鍋でコトコト煮るよりも味の含みが悪いので、出来上がりすぐより一度冷まして味を含ませたほうが美味しいです。

  • レシピID:1690000141
  • 公開日:2010/11/17
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カテゴリ
ひじき
料理名
ひじきと大豆の煮物
anemone45
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つくったよレポート(8件)

  • mike&yasuko
    mike&yasuko
    2012/12/07 14:10
    *シリコンスチーマーで作るひじき煮*
    レンジだと簡単に出来ていいですね!
    これからは気軽に作りたいと思います。
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2012/11/28 22:15
    *シリコンスチーマーで作るひじき煮*
    シリコンスチーマーで初めて作りました。少量作る際は、とても便利ですね!また、作ります!ありがとうございました。
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2012/09/24 23:34
    *シリコンスチーマーで作るひじき煮*
    シリコンスチーマーで初めて作りました。とっても簡単で美味しかったです♡明日のお弁当にもいれま~す。
  • ほなみつ♪
    ほなみつ♪
    2012/09/15 17:02
    *シリコンスチーマーで作るひじき煮*
    うほー♪
    簡単ですね~!!
    ごちそうさまでした☆

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