いかとネギのバター炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
材料（いか、ねぎ、きのこ）を一口大に切ります
（今回は冷凍のカットいかを250g使用しました）
-
2
フライパンに油を引いて中火にかけます
ねぎの硬い部分を一番下に、いか→きのこ→ねぎの順に投入して、きのこに火が通るまで炒めます -
3
火を止めてコンソメで調味し全体をよく混ぜます
※メーカーによるコンソメの塩分差異、素の食材が塩辛かったりするので、加える量は必ず味を見て調整してください！ - 4 更に、余熱でバターを溶かし、全体に絡めたらできあがりです
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しらゆきみゆ
＊短時間＆手抜き料理が増えました
＊前は豆知識や作業の理由を一緒に書いていましたが、
レシピ欄はシンプル＆コツは最後に、にします！
←徐々に再アップします
夫、小学生の長男、幼稚園児の次男の4人暮らしです。
育児で出歩けない今、料理関連番組のチェックが新たな趣味となりました。
「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、料理テクのまとめに活用しています。
（2020/6/26登録）
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