ブロッコリーの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
- 2 鍋に水と1の野菜を入れて、弱火で煮込みます。
- 3 ブロッコリーが柔らかくなったら豆乳を加え、塩で味を整えます。
- 4 器に盛りつけ、オリーブオイル、黒コショウ、ハーブソルトを散らして完成です。
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パリ子 ◡̈
栄養士が提案する、
カラダと家計にやさしいレシピです◡̈
最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。
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