とっても簡単！ピーマンエッグ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 ゆで卵を潰してマヨネーズ、塩胡椒で味をつける。
- 2 ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いておく。
- 3 細切りにした玉ねぎとゆで卵を混ぜてピーマンの中へ入れ、そこにピザ用チーズをかける。
- 4 トースターで10分程度、チーズの焦げ目がつくまで焼いて、お好みでパセリとケチャップをかけて完成です！
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