豚のこてっちゃん♥byホルモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ホルモン●一度沸騰したお湯に入れて茹でこぼし、水で洗います。3㌢位に切る。

2. 2

   鍋に豚ホルモン●生姜●千切り、にんにく●輪切り、水●さけ●鶏ガラスープを入れて1〜2分位沸騰したら灰汁をとり、●焼肉のタレ、●さとうをいれて煮詰めます。
   ❇焦がさないよう注意

3. 3

   ふっくらとした照りの付いた豚ホルモン●に青ネギ細切り●ひとつまみかけて出来上がりです。