味が濃くなりすぎない☆味付け卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 4-5個
- ◎水 150cc
- ◎醤油 大さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- ◎塩 小さじ1
作り方
- 1 お好みの固さで茹で卵を作る。※写真は、沸騰してから7分茹でています。
- 2 小鍋に◎（水、醤油、みりん、塩）を入れ、火にかける。沸騰したら火を止め、粗熱を取る。
-
3
ポリ袋に1の茹で卵と、2の漬け汁を投入。空気を抜いてしっかり袋をしばる。冷蔵庫で一晩寝かせる。
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