家にあるだけでシリーズ 絶品タンドリーチキン レシピ・作り方

家にあるだけでシリーズ 絶品タンドリーチキン
  • 1時間以上
  • 500円前後
ダメねこ
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家にある材料だけで美味しいタンドリーチキンができます。わざわざスパイスも買う必要なし。家にあるカレールーが良い仕事をしてくれますよ。お弁当のおかずにも最適です。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • カレールー 2片
  • プレーンヨーグルト 大さじ4
  • トマトケチャップ 小さじ1
  • オリーブ油またはサラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は一口大ぐらいの大きさにカット
  2. 2 カレールーは細かく刻んでおきます。
  3. 3 カレールーとプレーンヨーグルトとトマトケチャップを混ぜる。
  4. 4 3に鳥モモ肉を合わせ、軽く揉みます。1時間から半日つけておきます。カレールーの塊が残っていてもつけている間に溶けてしまいます。
  5. 5 フライパンにオリーブ油またはサラダ菜を引き中火の弱火で両面軽く焼き、蓋をして約5分蒸し焼きにする。
  6. 6 蓋を開けて、余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、中火の強火で両面を焼き、焼き目がついたら出来上がり。
  7. 7 お弁当のメインにも。
    レンジでブロッコリー
    レシピ1680010490
    ひじき煮たまご焼き
    レシピ1680010635
    ぜひ参照して下さいね。

きっかけ

お弁当のおかずに悩んでいた時にタンドリーチキンを作ろうと思ったのですが、スパイスを集めるのが面倒で…。スパイスの代わりカレールーを使った方がお手軽でお安いと思ったので試してみました。

おいしくなるコツ

お弁当に最適。冷めてもとっても美味しいです。

  • レシピID:1680010525
  • 公開日:2021/04/26
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カテゴリ
鶏もも肉ごはんのお弁当(大人用)ヨーグルトスパイス&ハーブ
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