おふくろの味 簡単 絶品 ひじき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ひじきはお水(分量外)で戻しておきます。
にんじんは細切りし、油揚げは油抜きをしてから細切りにします。
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2
フライパンにサラダ油をひき、にんじんとひじきを約1分炒めます。油揚げを入れさらに1分炒めます。
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3
お水、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、顆粒和風だしを入れ、蓋をしてから中火の弱火で水分がなくなるまで煮ます。(約10分ぐらいです。焦がさないように、時々かき混ぜたりして下さい。)
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4
お弁当のおかずにも最適です。
- 5 お弁当用に冷凍保存しておくと便利です。煮汁を切ってからカップに盛り、サランラップで包み、さらにジッパーに入れて冷凍庫で保管します。水分を含んでいる為一週間をメドに使い切ってね。
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ダメねこ
ダメねこは夫ねこ、かなり大きい子ねこ2人の4人家族です。
フルで働き始めてから全く料理をしませんでした。
ハンバーグ、餃子などは10年以上手作りをした事がありませんでした。
そんな食生活を送っていたダメねこは心と身体のバランスを崩してしまい、食生活の大切さを実感し少しずつですが料理をするようになりました。
まだまだダメなねこですが、少しずつまともな母ねこになれたらと思っています。
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CHUN2021/05/19 22:04
ごちそうさまです♡
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