豆腐ステーキの自家製トマトソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトを1-2cmほどの角切りにする。Aを加えて、600Wのレンジで2分加熱する。終わったら全体をよく混ぜる
- 2 豆腐を2等分にして、キッチンペーパー(レンジ対応)で包む。600Wのレンジで1分30秒加熱する
- 3 豆腐の粗熱が取れたら片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱する。豆腐の全側面を焦げ目がつくまでよく焼く。(中火)
- 5 お皿に豆腐を持ったら、1のトマトソースをかける
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