鶏ひき肉と白菜の中華風あんかけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯の部分は斜めにスライス、葉の部分はざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、にんにくチューブおろし、鶏ひき肉を入れて火が通るまで炒めていく。

3. 3

   火が通ったら白菜を入れ、水、ウェイパーを加える。
   
   塩で味を調えてから5分くらい煮ていく。

4. 4

   仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら、お皿に盛り付けて完成です。